みりん（風）作り

ぱん蔵では手作りみりん調味料の講座やっていて年に２回仕込んでいます。昨年１０月に仕込んだみりんは寝かせること半年。年をまたいで、いよいよ今月絞ります。今回はそのみりん教室２回目（完結編）の様子をご紹介していきます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...