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柿酢って実はすごい。自然の力でできる発酵酢が、健康にも暮らしにもやさしい変化をもたらしてくれます。柿のある田舎暮らしの中で見つけた、柿酢の驚くべき効果と魅力をお届けします。

「塩の選び方」で迷っていませんか？白くて当たり前だと思っていた塩に衝撃を受けた20代の体験から、自然塩の見分け方や、本当に美味しい塩との出会いを語ります。塩なしパンの味もこっそり紹介！