2026-10

発酵食はどのくらい仕込めばいい？　味噌5キロでも足りる家庭と余る家庭があります。椿留美子の発酵クラスでの実例から、家族の好み、使う頻度、持ち越し方を踏まえ、わが家に合う仕込み量を考えます。