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どうぞお早めにお聞きください！
『もう十分できてる』が一番怖い——プロのパン講師が今でも学び続ける、本当の理由5/22
朝活ラジオ133〜森から届く自然体の暮らし方
「丁寧な暮らし」に疲れていませんか？天然酵母パン講師が語る、完璧じゃなくていい本当の理由5/21
朝活ラジオ132〜森から届く自然体の暮らし方
「ぬか床に正解はなかった」——失敗続きだった私が、声を聞くことで発酵が楽しくなった5/20
朝活ラジオ131〜森から届く自然体の暮らし方
教えることで変わった——生徒の『なぜ？』に答え続けてわかった、私の技術の盲点【天然酵母パン講師の話】5/19
朝活ラジオ130〜森から届く自然体の暮らし方
看板パンが決まっている先生と、何でも焼ける先生——どちらが選ばれるか、答えは明らか5/18
朝活ラジオ129〜森から届く自然体の暮らし方
” 森の中で暮らす ”
自家製酵母パン講師が 発酵と暮らしのことを、そっとお話🤫
・自家製酵母パン作りのこと
・発酵食のある暮らし
・昔ながらの暮らしに時間をかける自然な生き方
便利さよりも、 心地よさ
早さよりも、 自然なリズム
＝そんな自然体で暮らしたい方＝ へ
向けて 森での暮らしと発酵の実践から 気づいたことをお話ししていきます。
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